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Du goût et des couleurs

Un peu de déco, beaucoup de recettes faciles et peu coûteuses, des idées de shopping ou de sorties toujours en rapport avec la déco ou la cuisine.

19 Jul

Compote pomme-abricot

Publié par Nadège Belange  - Catégories :  #Recettes

Bon, comme le temps s'y prête, je me suis mise à faire de la compote... Mais pour rappeler que nous sommes tout de même en été (eh oui, ce n'est pas encore l'automne !) j'y ai ajouté des fruits ensoleillés : de beaux abricots ! Sans oublier une touche de vanille, pour le côté exotique !

 

compote-abricot.jpg

 

Ingrédients (pour 4 verrines)

6-8 pommes moyennes

6-8 abricots bien mûrs (pour le goût !)

3 sachets de sucre vanillé (ou plus si vous aimez quand s'est bien sucré)

Riz ou quinoa soufflé (facultatif)

 

Préparation

Eplucher et couper les pommes en petits cubes. Faire de même avec les abricots. Mettre dans une casserole et ajouter 1 à 2 cuillères à café d'eau, le sucre vanillé et bien remuer tout en faisant cuire à feu doux. Une fois que les fruits ont bien fondu et s'écrasent facilement à la cuillère, arrêter la cuisson et mixer. Laisser refroidir et servir dans des verrines avec quelques billes de quinoa ou de riz soufflé.

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Séverine 19/07/2011 19:46


Bonjour,
C'est avec un grand réel plaisir que je viens de découvrir votre blog riche de belles et bonnes surprises!
Des recettes comme j'aime, des adresses à découvrir, bref, youpi!
Je m'étonne de ne pas voir de commentaire(s)?
En tous cas un grand bravo et surtout un grand merci.
Bonne soirée.
Séverine


Nadège Belange 19/07/2011 20:03



Bonsoir et merci Séverine ! Ca fait plaisir de faire plaisir comme je dis toujours ! Ravie de voir que Du goût et des couleurs vous plaise, n'hésitez pas à y revenir souvent ! Et pour les
commentaires, ne vous inquiétez pas, il y en a, ils ne sont juste pas très visibles...



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