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Du goût et des couleurs

Un peu de déco, beaucoup de recettes faciles et peu coûteuses, des idées de shopping ou de sorties toujours en rapport avec la déco ou la cuisine.

07 May

Cookies tout choco, pépites de chocolat blanc

Publié par Nadège Belange  - Catégories :  #Recettes

Encore une recette sucrée et gourmande, mais que voulez-vous, on ne se refait pas ! Donc après les madeleines, voici les cookies, version chocolatée. J'ai gardé la recette de base utilisée pour mes cookies chocolat blanc et noix de pécan j'ai juste ajouté du cacao amer en poudre et des pépites de chocolat blanc pour jouer sur le contraste. J'espère que vous aimerez!

 

cookies-choco.jpg

 

Ingrédients (pour une vingtaine de cookies)

250 g de farine

125 g de sucre en poudre

125 g de cassonade

125 g de beurre

1/2 sachet de levure chimique

1 oeuf

1 pincée de sel

2 sachets de sucre vanillé

100 g de chocolat blanc coupé en morceaux

2-3 cuillères à soupe de cacao amer en poudre

 

Préparation :

Préchauffer le four thermostat 6. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure. A part, faire fondre le beurre et l'ajouter à l'oeuf préalablement battu. Verser ensuite le tout dans le saladier avec le premier mélange. Bien remuer et ajouter le cacao en poudre. Remuer. Finir en ajoutant les pépites de chocolat blanc. Mettre à cuire 5 à 10 mn pour des cookies moelleux.

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LadyMilonguera 07/05/2012 10:23

Ils ont du ravir bien du monde ces cookies !

Nadège Belange 08/05/2012 21:24



Ouiiiiiiii, tout à fait :) et comme à chaque fois j'ai envie de dire. Les cookies, c'est toujours un succès :)



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