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Du goût et des couleurs

Un peu de déco, beaucoup de recettes faciles et peu coûteuses, des idées de shopping ou de sorties toujours en rapport avec la déco ou la cuisine.

27 Nov

Petit beurre chocolat-cannelle

Publié par Nadège Belange  - Catégories :  #Recettes

Lorsque le froid arrive, j'adore faire plein de petits sablés au chocolat avec quelques épices, gingembre ou cannelle. J'ai profité d'avoir fait l'acquisition d'un coffret livre de recettes et emporte-pièce Petit Beurre pour confectionner cette recette. J'espère que vous apprécierez !

 

petits-beurre-choco-OK.jpg

 

Ingrédients :

100 g de sucre glace

100 g de beurre

6 cl d'eau (1 verre à liqueur)

Une grosse pincée de sel

1 cuillère à café de levure chimique

250 g de farine

1 cuillère à café de cannelle

2 cuillères à soupe de cacao en poudre

1 emporte-pièce Petit beurre

 

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une casserole avec l'eau et le sucre, à feu doux. Porter à ébullition puis éteindre le feu et laisser refroidir. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure puis ajouter le mélange refroidi. Mélanger à la cuillère puis finir à la main. La pâte doit être homogène. Former une boule, l'envelopper dans un film plastique et la mettre au frais pendant au moins 3h. Ensuite, préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Fariner le plan de travail et étaler finement la pâte à l'aide d'un rouleau. Découper les biscuits à l'aide de l'emporte-pièce et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou dans un moule anti-adhésif. Mettre au four 12 à 15 mn. Ils seront cuits lorsqu'ils auront légèrement coloré sur les bords. Les laisser refroidir sur une grille avant de les manger. A déguster avec un thé ou un café.

 

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boudeweel 26/01/2012 15:09

je vient de faire les petits beurres facile et excellent

Nadège Belange 26/01/2012 23:00



Super ! J'en suis ravie ! Merci pour ton retour :)



Sophie 21/12/2011 18:31

Ils sont superbes !

Nadège Belange 22/12/2011 16:03



Merci !



LadyMilonguera 27/11/2011 22:34

Je les trouve bien mimis ces petits beurre...

Nadège Belange 29/11/2011 19:11



merci :)



noviceencuisine 27/11/2011 20:37

du fait maison c'est le meilleur ^^
Et tes emportes pieces, miam!

Nadège Belange 29/11/2011 19:11



;)



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