Pour une chandeleur chocolatée

Ingrédients :

250 g de farine

25-30 g de sucre en poudre

1 pincée de café soluble

3-4 cuillères à soupe de cacao non sucré

3 oeufs

1/2 l de lait

1 pincée de sel

20-40 g de beurre fondu

1 pot d'Ovomaltine Crunchy

Préparation :

Verser la farine dans un saladier et ajouter le sucre et la pincée de sel. Bien mélanger. Creuser un puits dans le mélange et y verser les oeufs. Ajouter un peu de lait puis le cacao et la pincée de café soluble en la réduisant bien en poudre. Mélanger et ajouter le beurre fondu tout en continuant d'ajouter le lait. Bien remuer jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Laisser reposer au moins 1 à 2 heures. Cuire les crêpes et y tartiner de la pâte à tartiner Ovomaltine Crunchy et les rouler. Bonne dégustation !

Comments

[LadyMilonguera]

Oh la la... elles sont trop gourmandes celles-là !