Du goût et des couleurs

La foire de Paris

Alors, pour celles et ceux qui n'auraient pas eu l'occasion de passer à la Foire de Paris, voici quelques images recueillies par-ci par-là rien que pour vous ! Ce sera un peu comme si vous y étiez, peut-être que ça donnera envie à certains d'y aller,...

Mille-feuille d'aubergine-tomates séchées

J'avais envie de cuisiner une aubergine façon mille-feuille... Mais je n'ai pas tout à fait obtenu le goût espéré. Non pas que ce soit mauvais, mais ça aurait pu être encore mieux ! Alors, si vous avez des suggestions, je suis preneuse. En tout cas, voici...

Cookies aux éclats de caramel au beurre salé

Ah, les cookies, c'est toute une histoire ! J'adore en faire et en varier la composition. Ayant encore des caramels au beurre salé rapportés de Bretagne cet été, je me suis dit que j'allais m'en servir. J'en ai profité aussi pour utiliser le reste de...

Gaspacho de concombre

Bon, d'accord il ne fait pas encore si chaud que ça pour boire un bon gaspacho mais je prends un peu d'avance ! Et pour changer de la tomate, je vous en propose un au concombre, bien relevé aux herbes... Rapide et facile à faire, il faudra le laisser...

Crumble pomme-poire choco-amande

Comme il me restait encore un peu de poires et quelques pommes, je me suis dit que j'allais en profiter pour faire un petit crumble. Et pour le rendre encore plus gourmand, j'ai ajouté des amandes torréfiées et des pépites de chocolat, un régal ! Ingrédients...

Poêlée de carottes-lardons, sauce ail et fines herbes

Voici une idée recette pour laquelle vous n'aurez besoin que de peu d'ingrédients. Ca dépanne lorsque l'on n'a plus grand chose dans le frigo... En plus, elle se prépare en un rien de temps, elle est à base de légumes : quoi de mieux pour le dîner lorsque...

Moelleux choco-poire

Comme je suis une amatrice de pâtisserie, je n'ai pas pu résisté à l'envie de faire un petit mélange qui réussit à tous les coups : marier le chocolat et la poire. Ni une ni deux, je prends ma plaquette de chocolat et les quelques poires qu'il me reste...

Les Cakes de Bertrand, vous connaissez ?

Pour changer un peu des recettes, parlons un peu déco, mon autre passion ! Hier, j'ai accompagné une ancienne collègue journaliste à l'ouverture d'une nouvelle boutique de la marque Les Cakes de Bertrand. Ca vous dit quelque chose ? Moi, en tout cas,...

J'adore Casa !

Comme toutes les passionnées de cuisine, je ne peux m'empêcher d'acheter des petits accessoires culinaires, souvent de petits tailles. Résultat : j'ai une tonne de mini moules à tartelettes, petits bols, etc. Et une fois n'est pas coutume, j'ai de nouveau...

Salade avocat-comté

Une idée toute simple pour une petite salade du soir... Rien de bien compliqué, seuls deux éléments sont nécessaires, mais je trouve qu'ils se marient plutôt bien. En tout cas, moi j'adore ! Ingrédients Compter un petit avocat par personne Du comté Sel...

Gâteau chocolat express

Voilà une recette que j'ai bien dû faire une bonne dizaine de fois en vacances parce que c'était la seule dont je me souvenais de mémoire... En fait, pour tout vous dire, à la base c'est une recette pour faire des madeleines (l'une de mes gourmandises...

Tarte aux carottes

Voilà la bonne et délicieuse idée de mon amie Bérangère... et comme c'est une vraie copine, elle m'a donné sa recette inventée un soir où il ne restait pas grand chose dans son frigo. Alors, avec quelques carottes et un brin d'imagination, elle a réalisé...