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Du goût et des couleurs

Un peu de déco, beaucoup de recettes faciles et peu coûteuses, des idées de shopping ou de sorties toujours en rapport avec la déco ou la cuisine.

06 May

Madeleines à la pâte de speculoos

Publié par Nadège Belange  - Catégories :  #Recettes

Vous le savez, j'adore faire des madeleines, aussi j'aime bien tester différentes recettes. Comme j'ai eu l'occasion d'aller à Bruxelles dernièrement, j'en ai profité pour faire le plein de pâte à tartiner à base de speculoos, dont celle que j'utilise ici, avec des morceaux de ces délicieux biscuits.... Evidemment, c'est loin d'être light, mais en tout cas c'est gourmand !

 

madeleines-pate-speculoos-crunchy.jpg

 

Ingrédients :

150 g de farine

130 g de sucre

120 g de beurre

2 oeufs

1 pincée de sel

2-3 cuillères à soupe de pâte à tartiner Speculoos Crunchy de Lotus

 

 

Préparation :

Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre ainsi que le sel. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ce qui permettra à la pâte de bien lever sans mettre de levure chimique donc bien mélanger jusqu'à ce que l'appareil s'éclaircisse. Ajouter peu à peu la farine, le beurre fondu et la pâte à tartiner. Bien mélanger le tout. Beurrer les moules et préchauffer le four thermostat 6-7. Verser la préparation dans les moules, au 2/3 et mettre à cuire environ 10-15 mn. Surveiller la cuisson à partir du moment où les madeleines commencent à bomber sur le dessus en plantant un couteau dedans. A déguster tiède ou froid, sans modération !

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nat@cha 06/05/2012 17:22

une délicieuse utilisation de cette pâte si gourmande !

Nadège Belange 06/05/2012 18:56



Merci ! C'est trop bon, en effet !



Pupuce 06/05/2012 15:49

elles sont très belles ces madeleines et très gourmandes!

Nadège Belange 06/05/2012 18:56



Merci !



LadyMilonguera 06/05/2012 12:28

J'en croquerais bien une ou deux...

Nadège Belange 06/05/2012 18:55



:)



LeeYaa 06/05/2012 09:02

miam bien gourmandes ces madeleines !

Nadège Belange 06/05/2012 10:55



Merci :)



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